Bazalkový čaj: recepty, výhody a škody, recenze

Moderní tempo života nás nutí hledat dokonalý povzbuzující nápoj, který nám pomáhá vyrovnat se se stresem a posiluje imunitní systém. Povíme vám o výhodách a škodách bazalkového čaje, receptech na jeho přípravu a recenzích na něj.

Stručný popis rostliny

Bazalka patří do čeledi hluchavkovitých (Labiatae), která má více než 60 odrůd. Má oválné listy a bílé nebo narůžovělé květy, které se objevují v létě.

Bazalka má nízký obsah kalorií a nízký glykemický index (proto se doporučuje lidem s cukrovkou). Je zdrojem mnoha minerálů (železo, vápník, měď) a vitamínů (A, C, kyselina listová). Bohatství esenciálních olejů, antioxidantů a dalších živin činí z bazalky svaté mimořádně důležitou pro vaše zdraví. Jedním z nejjednodušších způsobů, jak ji využít, je připravit si čaj s různými přísadami.

Recepty na vaření

Existuje několik možností, jak si připravit bazalkový čaj. Každý si může vybrat své oblíbené ingredience a uvařit si lahodný nápoj. Na přípravu čaje se hodí jakýkoli druh bazalky.

Čaj s citronem a mátou

• sušená bazalka – ½ lžičky;
• černý čaj – 2 lžičky;
• čerstvá máta – 1 list (nebo ¼ lžičky sušené);
• citron – 2-3 kusy;
• cukr nebo jeho náhražka dle libosti.

Smíchejte čaj, bazalku a mátu. Zalijte směs 1 litrem vroucí vody, promíchejte a přidejte. Přikryjte a nechte 10–15 minut louhovat. Sceďte a dle chuti přidejte cukr nebo med. Nápoj je připraven k pití.

Recept na jahodový a brusinkový čaj

• bazalka (čerstvá nebo sušená) – 20 g;
• mražené jahody – 50 g;
• mražené borůvky – 50 g;
• zelený čaj – 15 g.

Připravte si všechny ingredience a dejte je do konvice. Zalijte vroucí vodou (0,7-1 l) a nechte louhovat 10 minut. Poté můžete nalít do hrnků a vychutnat si nápoj. Můžete přidat libovolné sladidlo jednotlivě.

Čaj s malinami a grapefruitem

• 20 g bazalky;
• 50 g malin;
• 30 g grapefruitové kůry.

Všechny ingredience dejte do mísy mixéru, důkladně promíchejte a zalijte horkou vodou. Bobule mohou být čerstvé nebo mražené. Po 15 minutách čaj sceďte a vychutnejte si příjemný osvěžující nápoj. Je to skvělý pomocník v horku.

Čaj s rybízem a hřebíčkem

• bazalka – 30 g;
• mražený rybíz – 50 g;
• zelený čaj – 30 g;
• hřebíček – 1-2 ks.

Rybíz, zelený čaj a bazalku dejte do konvice. Zalijte 1 litrem vroucí vody a přidejte hřebíček. Přikryjte víčkem, po 15 minutách můžete pít.

Rozmarýnový a borůvkový čaj

• černý čaj – 30 g;
• rozmarýn – 1 větvička;
• borůvky – 30 g;
• sušená bazalka – 25 g.

Všechny ingredience dejte do konvice na čaj, dobře promíchejte a zalijte vroucí vodou. Nechte 15 minut louhovat a můžete pít.

Čaj s hruškou a estragonem

• bazalka – 30 g;
• hrušky – 1 ks;
• estragon – 1 větev;
• zelený čaj – 20 g;
• med podle chuti.

Hrušku nakrájejte na malé kostičky. Vložte ji do konvice, poté přidejte bazalku, bylinky a zelený čaj. Zalijte vroucí vodou a nechte 15 minut louhovat. Poté přidejte med dle chuti a nalijte do hrnků.

Jaké jsou výhody bazalkového čaje?

Bazalka je vonná léčivá rostlina, která se po staletí používá ve vaření a alternativní medicíně. Obsahuje mnoho mikroživin, které omlazují duši vyrovnáváním metabolismu, zvyšováním výdrže a podporou duševní jasnosti. Výhody pití bazalkového čaje jsou dány jeho antibakteriálními a protizánětlivými látkami.

Obecný

Denní pití bazalkového čaje pomáhá snižovat produkci kortizolu, hormonu, který způsobuje stres. Pomáhá také:

• Zlepšení zdraví dýchacích cest: Antibakteriální, detoxikační a protizánětlivé vlastnosti bazalkového čaje pomáhají čistit dýchací cesty. Podporují proces odstraňování toxinů, které mohou způsobovat onemocnění. Bazalka je také expektorans. Pomáhá zbavit se hlenu a zmírnit příznaky bronchitidy a astmatu;
• očista ledvin: bazalkový čaj, který má močopudné vlastnosti, je ideálním prostředkem pro podporu funkce ledvin. Ovlivňuje správnou funkci ledvin, čímž snižuje riziko vzniku ledvinových kamenů a chronických onemocnění;
• Odstranění infekcí v ústech: Antibakteriální sloučeniny v bazalkovém čaji vytvářejí ochrannou bariéru proti bakteriím, které způsobují infekce a onemocnění v ústech. Bazalka hloubkově čistí ústa a pomáhá odstraňovat zbytky jídla, což vytváří vhodné podmínky pro růst bakterií;
• zlepšení funkce gastrointestinálního traktu: bazalkový čaj podporuje proces trávení a pomáhá v boji proti bolestem žaludku, nadměrné tvorbě plynů a zánětům. Pití nápoje eliminuje parazity ve střevech a stimuluje odstraňování toxinů z lidského těla.

Bazalkový čaj pomáhá v boji proti zápachu z úst a zánětu dásní.

pro ženy

Díky vysokému obsahu flavonoidů a taninů zabraňuje léčivý bazalkový čaj předčasnému stárnutí buněk. Tyto látky spolu s esenciálními oleji chrání tkáně před poškozením způsobeným volnými radikály. Díky tomu snižují riziko závažných onemocnění. Zároveň má bazalkový čaj blahodárný vliv na stav pokožky, protože ji chrání před vráskami a skvrnami, které se objevují s věkem.

Bazalka je pomocníkem v období hubnutí, protože díky nízkému obsahu kalorií ji lze bezpečně přidávat do jídla. Rostlina má vlastnosti spalování tuků. Zrychluje metabolismus, uklidňuje nervový systém a snižuje menstruační bolesti.

pro muže

Denní pití bazalkového čaje je způsob, jak vyrovnat zánět v těle, zejména pokud máte zranění nebo artritidu.

Bazalka je obzvláště důležitá pro muže: obnovuje žilní průtok krve, zlepšuje kvalitu spánku a soustředění, urychluje krevní oběh, což pomáhá normalizovat potenci a libido. Výrazně se snižuje závislost na kouření.

Pro děti

Dětem starším 7 let se také doporučuje pít bazalkový a heřmánkový čaj pro zlepšení imunity. Nápoj pomáhá s rehabilitací po sportovním zranění nebo složité operaci díky svému uklidňujícímu a analgetickému účinku.

Škody a kontraindikace

Samotné listy bazalky při umírněné konzumaci nezpůsobují vedlejší účinky a nemají žádné kontraindikace pro jejich užívání. Lidé s kardiovaskulárními onemocněními a ti, kteří se potýkají s poruchami srážlivosti krve, by však měli bazalku konzumovat v malém množství. Problémy s krevním tlakem a epilepsie jsou také kontraindikacemi pro nadměrné užívání bazalky.

Recenze bazalkového čaje

Tatiana, 36 let

Jakmile u sebe nebo v rodině pocítím první příznaky nachlazení, vždycky si udělám nálev z bazalky a rakytníku. Velmi dobře pomáhá na suchý kašel. Hlen začne hned vycházet. Pro vylepšení chuti můžu přidat zázvor a citron. Pro mě je to nejrychlejší způsob, jak se znovu postavit na nohy.

Alexej, 42

Před mnoha lety se mi v práci objevila artritida. Bolest kloubů byla nesnesitelná. Jeden specialista mi kromě terapie doporučil pít více čaje z fialové bazalky, pomeranče a třezalky tečkované. Manželka mi neustále dělala nálev. Piju sklenici ráno a večer. Opravdu, od prvního dne se zánět vizuálně zlepšil a chůze se mi snáze stala. Tento zázračný nápoj jsem už doporučil všem svým přátelům.

Bazalka, jejíž historie je staletí stará, je od pradávna uctívána pro své léčivé a duchovní vlastnosti. Bazalka byla poprvé přidána do čaje před více než 3 XNUMX lety. Má nejen prospěšné vlastnosti, ale také vynikající kořeněnou chuť. Tento nápoj rozhodně stojí za vyzkoušení.

• Kalmycký čaj
• Marocký čaj
• Brusinkový čaj